油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：
已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O＝9：16：1。
(1)写出B的分子式：________。
(2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
(3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
(4)D和足量金属钠反应的化学方程________________________________。
高三化学推断题中等难度题
油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：
已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O＝9：16：1。
(1)写出B的分子式：________。
(2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
(3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
(4)D和足量金属钠反应的化学方程________________________________。
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油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：
已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O＝9：16：1。
(1)写出B的分子式：________。
(2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
(3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
(4)D和足量金属钠反应的化学方程________________________________。
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下列说法不正确的是：
A．“西气东输”就是将新疆等地的天然气通过管道输到长江三角洲
B．乙烯和苯是来自石油和煤的两种有机物，它们都能发生加成反应
C．糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物
D．乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料
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下列关于常见有机物的说法不正确的是（ ）
A．淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
B．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
C．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
D．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
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（1）写出C的结构简式 。
（2）反应①类型是 ，已知F的结构中无双键，则F的结构简式为 。
（3）写出B和乙酸发生酯化的化学方程式 。
（4）糖类、油脂、蛋白质均为人类重要的营养物质，下列说法正确的是： 。
| A．化合物A与银氨溶液混合后，水浴加热生成银镜，说明A中存在醛基 |
| B．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类高分子化合物，氨基酸分子中都存在氨基和羧基两种官能团 |
| C．将绿豆大小的钠块投入B中，钠块浮于液面上，并有大量气泡产生 |
| D．乙酸乙酯制备实验中用饱和碳酸钠溶液收集产物，乙酸乙酯在下层 |
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糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是
A.棉、麻、蚕丝都是纤维素 B.油脂的皂化反应属于取代反应
C.1 mol 蔗糖完全水解可得 2 mol 葡萄糖 D.遇 Pb2+凝固后的鸡蛋清可溶于蒸馏水
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下列关于有机物的叙述中，正确的是（ ）
A.淀粉和纤维素互为同分异构体
B.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物
C.可以用溴水鉴别苯、
和无水乙醇
D.苯可以发生取代反应和加成反应，但是无法发生氧化反应
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下列说法正确的是
A. 淀粉和纤维素一定条件下均能发生水解反应，且完全水解均生成葡萄糖
B. 蛋白质变性是化学变化，变性的蛋白质不能再作食用
C. 油脂、糖类、蛋白质三大营养物质属于天然高分子化合物
D. CH3CO18OH和C2H5OH发生酯化反应的有机产物是CH3CO18OC2H5
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下列说法不正确的是
A.葡萄糖作为人类重要能量来源，是由于它在人体的酶催化下发生氧化反应，放出能量
B.油脂在一定条件下能发生水解，是由于它属于天然有机高分子
C.生石灰、草木灰等可用于腌制松花蛋，是由于碱性物质能使鸡蛋中蛋白质变性
D.植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色，是由于植物油是含较多不饱和脂肪酸成分的甘油酯
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糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质均可水解 B.纤维素和淀粉互为同分异构体
C.油脂属于酯类物质可发生皂化反应 D.NH4Cl溶液和CuSO4溶液均可使蛋白质变性
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