关注食品安全、关爱生命健康是开展生命、生存、生活“三生教育”的一项重要内容。下列有关食品安全的说法正确的是( )
A.食品添加剂一般对人体无害,可任意添加
B.用二氧化硫漂白过的银耳不仅色泽美观,而且营养更丰富
C.往食盐中加入碘酸钾有利于防止甲状腺肿大
D.往婴幼儿奶粉里添加三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白质的含量
高二化学单选题中等难度题
关注食品安全、关爱生命健康是开展生命、生存、生活“三生教育”的一项重要内容。下列有关食品安全的说法正确的是( )
A.食品添加剂一般对人体无害,可任意添加
B.用二氧化硫漂白过的银耳不仅色泽美观,而且营养更丰富
C.往食盐中加入碘酸钾有利于防止甲状腺肿大
D.往婴幼儿奶粉里添加三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白质的含量
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随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题:
(1)(4分)食品和药品关系人的生存和健康。
①医学科学家们研究发现,食物中除糖类、脂肪、蛋白质外,还有一类物质与人体健康
有着密切关系,它们就是维生素。下列维生素中,可用于防治坏血病的是________(填字母)
A.维生素A B.维生素D C.维生素C
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看,纤维素是一种________(填字母)。
A.多糖 B.蛋白质 C.脂肪
③食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于____________(填字母)。
A.调味剂 B.防腐剂 C.着色剂
④某同学感冒发烧,他可服用下列哪种药品进行治疗________(填字母)。
A.青霉素 B.阿司匹林 C.抗酸药
(2)(5分)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其成分金属的熔点________。
②生产硅酸盐水泥和陶瓷都需用到的共同的主要原料是________。(填名称)
③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是(填名称)。
④炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答:铁锅的腐蚀主要是由________腐蚀造成的。为防止轮船的船体在海水中被腐蚀,一般在船身连接________(填“锌块”或“铜块”)。
(3)(10分)洁净安全的生存环境更是健康的保障。
①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上,世博会期间的空气质量状况监测中,不需要监测的指标是 。(填选项)
A.可吸入颗粒物(PM10) B.NO2浓度 C.SO2浓度 D.CO2浓度
②获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要。对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒,漂白粉的有效成分为________(写化学式)。加入明矾起净水作用,写出Al3+水解的离子方程式是________。
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡,目的是为了防止产生 污染。
④向煤中加入__________作为脱硫剂,可以减少煤燃烧时产生的SO2.
⑤最近,国内第一个跨区域日处理垃圾1000吨以上的垃圾焚烧发电厂在江苏投入使用。下面列出了现代生活中的常见垃圾:
A.废纸 B.废电池 C.易拉罐 D.塑料制品
在焚烧处理前,除废电池外,还有___________(填序号,多选)应剔除并回收。
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释放或吸收热量是化学反应中能量变化的主要形式之一。则下列有关说法不正确的是
A.生命体中糖类与氧气的反应、生产和生活中燃料的燃烧等都是反应热效应的重要应用
B. 能源是可以提供能量的自然资源,包括化石燃料、阳光、风力、流水、潮汐等
C. 一个化学反应是吸收能量还是放出能量,取决于反应物总能量和生成物总能量的相对大小
D. 在化学反应过程中,只要反应物和生成物具有相同温度,反应所吸收或放出的热量就称为化学反应的焓变
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有关微量元素的下列说法中正确的是
A. 摄入的铁越多越有利于健康
B. 微量元素又称为矿物质元素
C. 婴幼儿或成人缺碘可引起甲状腺肿
D. 含量低于0.01%的微量元素,对于维持生命活动、促进健康和发育极其重要
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营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
(1)在氢、钠、铁这三种元素中,属于人体生命活动必需微量元素的是___(填元素符号)。
(2)下列物质中,具有抗菌消炎疗效的是___(填字母);
a.氨基酸 b.阿斯匹林 c.青霉素
(3)如图为某品牌鸡精标签的一部分,其中能水解生成氨基酸的配料是___,属于着色剂的是___,属于防腐剂的是___,属于调味剂的是___。
用途:炒菜、煲汤…
配料:精制盐、淀粉、鸡肉粉、食用香精、柠檬黄、苯甲酸钠
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营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
①人体需要的营养素主要有糖类、 、蛋白质、无机盐、维生素和水。在氢、钠、铁这三种元素中,属于人体生命活动必需微量元素的是 。
②下列物质中,具有解热镇痛疗效的是 (填字母)。
a.氨基酸 b.阿斯匹林 c.青霉素
③有些药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解,最终转化为 (填物质的名称)。维生素C能防治坏血病并具有还原性,验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和 试剂共同完成。
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《化学与生活》
(1)营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
①下列元素中,属于人体生命活动必需的微量元素是__________(填字母)。
a.锌 b.钙 c.钾
②脂溶性__________(填名称)能促进人体对Ca2+的吸收。
③当感冒引起头痛发热时,医生会建议服用以下常用药物中的__________(填字母)。
a.复方氢氧化铝片 b.阿司匹林 c.维生素
(2)每年的6月5日为世界环境日,2016年世界环境日的主题是“改善环境质量,推动绿色发展”。
①一般垃圾箱上会用绿色和黑色字体标有某种图标,图标表示的是_____________。
②为消除谁的二次污染,很多家庭都安装了家用净水机。净水机中通常加入活性炭,主要利用活
性炭的_______性。
③表1是我市某一时刻空气质量报告部分内容,结合表2判断这一时刻空气质量等级为________。
表1:
污染物 | 二氧化硫 | 二氧化氮 | 可吸入颗粒物 |
污染指数 | 55 | 45 | 90 |
表2:
空气污染指数 | 0~50 | 51~100 | 101~150 | 151~200 |
空气质量等级 | 优 | 良 | 轻微污染 | 轻度污染 |
④向燃煤中加入石灰石作脱硫剂,可大大减少SO2的排放及酸雨的发生,用这种方法最终可将煤中的硫转化为__________(填化学式)。
⑤从2017年1月1日起,北京市开始实施第六阶段车用燃油标准,预计将大幅削减汽车尾气中氮氧化物、可吸入颗粒物、总碳氢化合物的排放量。这一措施有利于解决________(任写一点)环境问题。
⑥研制更有效的汽车尾气转化装置也有利于环境保护,可以将汽车尾气中一氧化碳和二氧化碳转化成无污染的物质,反应的化学方程式为____________。
(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
“玻璃”的品种繁多,比如钢化玻璃、有机玻璃、石英玻璃、变色玻璃等。
①其中属于高分子材料的是_______玻璃;石英玻璃的成分是__________(填化学式)。
②钢化玻璃和普通玻璃的生产原料相同,它们和制硅酸盐水泥都需用到的共同原料是______(填名称)。
③玻璃中加入适量的溴化银(AgBr)和氧化铜的微小晶粒,经过适当的热处理,可以制成变色玻璃,请写出强光照射变色玻璃时发生反应的化学方程式___________。
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人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素,如果某种元素摄入不足或过多,就会影响人体健康甚至导致疾病。下列有关说法错误的是( )
A.成人缺碘会引起甲状腺肿大 B.儿童缺碘会导致失明
C.缺铁会产生缺铁性贫血 D.缺锌会影响骨骼、牙齿的生长
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下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是
A. 油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B. 淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C. 植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关
D. 淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
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