(2011潍坊)阅读下列文字,回答相关问题:
2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是_________________。被称为“第七营养素”的是_____________________。
(2)在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为_____________。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是________________________________________________________。
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是_______________________。
(4)进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
九年级生物综合题中等难度题
(2011潍坊)阅读下列文字,回答相关问题:
2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是_________________。被称为“第七营养素”的是_____________________。
(2)在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为_____________。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是________________________________________________________。
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是_______________________。
(4)进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
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(9分)阅读下列文字,回答相关问题:
2010年2月,我国科学家首次选育出 “抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是________。被称为“第七营养素”的是________。
(2)在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为________。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是。
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是________。
(4)进行动物试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节,请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
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1010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解为葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家用相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中,被称为“第七营养素”的是__________, 此营养物质__________(能、不能)被消化,因为人体内没有相应的消化酶。
(2)下图中曲线甲表示__________的消化过程。曲线乙表示__________的消化过程,此物质的消化始于__________(填字母和名称)。以上两种营养物质都是在__________(填字母和名称)中彻底被消化的。
(3)曲线丙表示__________的消化过程,在“降糖稻1号”中的含量很少。此类营养物质的消化需要__________分泌的__________进行乳化作用,再被脂肪酶分解成能被吸收的物质。
(4)人体吸收葡萄糖主要器官是__________。
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科普阅读题
马铃薯又名土豆,是一种高产、适应性广的农作物。大米、小麦和玉米提供的 营养成分,它都能提供,甚至更为优越。比如现在许多人的食谱中热量过高,膳食 纤维不足,而土豆淀粉中有一部分抗性淀粉,难以被消化吸收,比精米白面更加健 康。另外,这些食物中的固体含量中都有 10%左右的蛋白质,虽然含量不算高,但 作为主食食用量大,总量还是相当可观的。大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成上与 人体需求相差较大,而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多,可以作为“优质蛋白” 的来源。此外,土豆中含有相当多的钾、维生素 C 和几种 B 族维生素。因此国家 把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。
培育抗病虫害、高产、高品质的马铃薯一直是科研人员追求的目标。育种过程如下:
第一年:选择抗病、高产、口味佳的品种作为亲本进行杂交,待母本结实后,采集果实中的种子(称为实生种子)。
第二年,把实生种子种下去,从收获的马铃薯中选择具有优质性状的块茎作为种薯。
第三年,优质种薯不切割,用整薯进行小面积种植,收获后继续筛选具有优质性状的块茎作为种薯。
第四年,将上一年筛选出来的优质种薯播种于田间,在出苗后用扦插的方法繁殖大量幼苗,收获种薯。
第五年,用上一年收获的健康种薯作为生产用的种薯,进行推广种植。农民把种薯切成若干小块种入土壤中,每个小块长成一株新个体,可以达到短期、快速收获的目的。
请回答问题:
(1) 马铃薯贮藏淀粉、蛋白质等营养物质的器官是块茎,判断它不是块根的依据是它具有______。
(2) 马铃薯的杂交育种属于有性生殖,具体操作过程是:开花前将母本的 ______去掉,然后蘸取父本的花粉涂在母本的柱头上。用此方法培育的种子所繁殖的 后代具备______(母本、父本、双亲)的遗传特性。
(3) 要培育高产的品种,可利用激光、射线、药物等处理萌发的马铃薯幼苗,诱发其_______ 发生改变,导致性状发生改变,并从中选育优良品种。变异后的性状______(一定是、一定不是、不一定是)高产性状。
(4)当选育出优良品种后,采用播种块茎的方法推广种殖,这个过程属于无性生殖, 其优点是,且具有繁殖速度快、产生子代数量多等优势,有利于个体的 快速增殖和生物种族的繁衍。
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阅读下面材料,回答有关问题:
未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯优质淀粉的含量约为16.5%,蛋白质含量高,维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜和维生素C,其所含维生素C是苹果的8倍左右,前不久,科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内,研究出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种.
(1)马铃薯含丰富的淀粉,这些淀粉是马铃薯植株进行________的产物,通过叶和茎内的________组织运输到马铃薯内.
(2)一个晴朗的早上,我们用透明塑料袋套住马铃薯的整棵植株,并扎紧袋口,中午时发现,塑料袋内壁出现了一些小水珠,这些小水珠主要来自植物的________;傍晚,我们将带火星的细木条伸进了塑料袋内,袋内的气体使木条瞬间复燃,证明植物光合作用产生了________.
(3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防________、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症.
(4)科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是________.
(5)依据材料,某同学提出问题:马铃薯中的维生素C含量高于苹果?请帮他完善探究方案;①去2只洁净的试管,分别编号为甲和乙,然后注入2毫升________溶液.
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴入________,边滴边震荡,直到溶液颜色完全褪去.
③记录所用提取液的滴数溶液的滴数,
④若马铃薯提取液的滴数________苹果提取则说明马铃薯中的维生素C含量高于与苹果.
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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请根据如图回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和________等六种营养物质.其中,在演示实验中是用________试剂来检测蛋白质,用________来检测 维生素C.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为 第[________]层食物,该层食物富含________.
(3)肥胖患者的饮食中[________]和[________]的摄入量较正常人偏多.
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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请根据如图回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和________等六种营养物质.其中,在演示实验中是用________试剂来检测蛋白质,用________来检测 维生素C.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为 第[________]层食物,该层食物富含________.
(3)肥胖患者的饮食中[________]和[________]的摄入量较正常人偏多.
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下面是与人体消化、呼吸、循环、泌尿系统等相关的生理过程示意图,其中A、a表示物质,Ⅰ、Ⅱ表示器官或系统,①、②、③、④、⑤、⑥表示生理过程。请据图回答下列问题:
(1)食物中含有包括膳食纤维在内的七种营养成分,它们通过②过程进入“Ⅰ”系统从而运输到全身。“Ⅰ”系统是 系统,七种营养成分中, 是人体内最重要的供能物质。
(2)①过程称作 ,②过程称作 。完成①②过程的主要器官是 。
(3)假如物质a是氨基酸,则物质A是 ,物质A首先在 中被初步消化。
(4)图中表示排泄途径的是 (填序号)。
(5)“Ⅰ”系统中运输氧气的血细胞是 ,氧气和营养物质最终被 利用。
(6)“Ⅱ”器官是 ,它形成尿液的过程包括 两个步骤。
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