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下表是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表
（每100克含量）．根据材料和相关生物知识解答下列问题：蛋白质 ≥2O．0 克 脂肪 ≥15.0 克 碳水化合物 ≤58.0 克 维生素A 15OO～25O 0 国际单位 维生素D 20O～400 国际单位 维生素B1 ≥800 微克 钙 ≥700 毫克 铁 8．O～12．O 毫克 锌 8.0～12.0 毫克
（1）奶粉中需要消化才能吸收的营养成分有______，这些营养成分吸收的主要场所是______．
（2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁和维生素等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏钙易患______，缺维生素A易患______症．
（3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的______成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
（4）当你去商店购买食品时，你应当关注食品包装上的哪些内容？八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
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三鹿奶粉有毒是因为其含三聚氰胺。不法商人得用食品含量测试方法的缺陷，用三聚氰胺作食品添加剂，以提升食品检测中某营养物质的含量指标。该营养物质是构成人体细胞的基本物质，它是
A.蛋白质 B.葡萄糖 C.维生素 D.水分
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下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．分析回答：
产品类别：全脂调味加铁酸牛奶
本企业通过ISO9001质量管理体系认证
配料：鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料
产品标准号：GB2746
食品生产许可证号：QS6400 050111□□
贮存方法：2℃～6℃冷藏存放
生产日期：2010年6月26日
（1）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及________、________等信息．（答出两项即可）
（2）该酸奶中的钙、铁属于________（哪类营养物质），可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患________ ．
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下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。请据该表回答有关问题。
食物名称
重量（克）
蛋白质（克）
脂肪（克）
糖类（克）
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黄豆
100
35.1
16.0
18.6
（1）稻米属于__________食物，这类食物中含__________多些。
（2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含______________多些。
（3）黄豆属于奶和奶制品类食物，这类食物中含____________________________等都较多。
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资料分析：
“民以食为天，食以安为先”。08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害。截止08年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注。请根据你学过的知识回答下列问题：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及__________________ _，都离不开蛋白质。
（2）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的________，再经________循环回到左心房，然后通过________循环到达肾脏引起病变。
（3）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，下图为血液透析示意图。血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的________作用和________作用，图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是。
（4）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育。假若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，你用什么办法帮妈妈鉴别 ？________
________。
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“民以食为天，食以安为先”．08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺．三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害．截止08年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注．请根据你学过的知识回答下列问题：
（1）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的______，再经______循环回到左心房，然后通过______循环到达肾脏引起病变．
（2）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，图为血液透析示意图．血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的______作用和______作用，图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是______．
（3）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育．假若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你用什么办法帮助鉴别？______．八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
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参加校运会400米比赛前，小桔用葡萄糖水和奶油面包补充体力。结合该面包营养成分表和人体部分器官关系示意图，回答问题。
项目
每100克
营养素参考值
能量
1546千焦
18%
蛋白质
8.2克
14%
脂肪
10.4克
17%
碳水化合物
60.1克
20%
钠
212毫克
11%
（1）蛋白质在消化道内被分解成_____后才能被吸收。
（2）葡萄糖在消化管的_____处吸收进入循环系统。因此血管②和血管③相比较，葡萄糖浓度较高的是[_____]。
（3）跑步时，需要通过肺从空气中吸收大量的氧气进入血液，因此血管①里流动的是_____血。
（4）血液流经骨骼肌毛细血管网时，氧与_____分离后进入肌细胞。肌细胞产生的代谢废物最终主要以_____的形式通过肾脏排出体外。
（5）奶油面包中的营养成分——_____通常可作为人体内贮备的能源物质。
（6）长期用面包替代正餐却不补充新鲜蔬果，容易因缺乏_____而引起牙龈出血。
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营养成分中作为储备的能源物质是（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
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下列营养成分中，能为人体直接提供能源的是
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
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食物的六类营养成分中，都是有机物的是（）
A. 糖类、水、无机盐、蛋白质 B. 糖类、脂肪、维生素、水
C. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素 D. 维生素、蛋白质、无机盐、糖类
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