母亲节这一天，小明决定认真做一天家务作为节日礼物送给妈妈．他拖好地和整理好客厅后，小明想给妈妈做一次蒸鸡蛋，他来到厨房，仿照妈妈平时的做法，放水，碎鸡蛋，放调料等，然后打开液化石油气的阀门，点火开煮．当他发现锅盖上冒出大量白气并听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音里，把火调到最小，又蒸了
分钟，然后掀开锅盖，看到锅盖内壁上沾满了水珠。累得满头大汗的小明，打开包装纸后，冰棍周围只冒白气，感到奇怪，更让他想不能的是放在桌子上的牛奶盒外面沾满了水珠，他顺手找开风扇，风一吹顿时感觉凉爽了许多．
仿照例子找文中描述的现象并说出相应的物理知识．
例：现象：听到“咕噜咕噜”声时，把火调到最小，物理知识，液体沸腾时吸热，但温度不变．
（1）现象：______________________________，物理知识：______________________________．
（2）现象：______________________________，物理知识：______________________________．
（3）现象：______________________________，物理知识：______________________________．
八年级物理填空题简单题