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试题详情
糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有
营养成分
糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
(1)燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;人体必需的微量元素是.
(2)维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点.
(3)也有一些物质对人体健康有害,请任写一例:.

九年级化学填空题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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