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【生物—选修1：生物技术实践】
玫瑰精油气味芬芳，能使人神清气爽，可当做药物和香料使用。某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验。回答有关问题：
(1)选取玫瑰茎段进行组织培养时，要取_________做外植体，并要进行消毒处理。
(2)外植体消毒一般采用70％的酒精和___________溶液处理，但处理既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力。若要探究对外植体消毒的最佳处理时间，实验的因变量应该是外植体的________和 __________。
(3)提取玫瑰精油常采用_________方法，提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl，增加盐浓度的目的是_____________。橘皮精油的提取方法与上述提取方法____________(填“相同”或“不相同”)。
(4)提取过程中需要监控提取时的温度和时间，原因是_________ __ _。
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玫瑰精油气味芬芳,能使人神淸气爽,可当做药物和存料使用。某同学进行了玫瑰花药的组织培养和玫瑰精油的提取实验。请回答有关问题：
（1）外植体消毒一般采用70%的酒精和 溶液处理。但处理时既要考虑药剂的消毒效果,又要考虑 。
（2）外植体若是玫瑰的花药,诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低,受多种因素影响,其中主要的影响因素是材枓的选择与 。选择花药时,一般要通过 来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。确定花粉发育时期的方法有醋酸洋红法和 。
（3）玫瑰花药培养过程中,从消毐的花蕾剥离花药时,要尽量不损伤花药,否则接种后容易从受伤部位产生 ，同时还要彻底去除花丝,因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或 的形成。
（4）提取玫瑰粮油常采用水蒸气蒸馏法,向收集到的乳浊液中加入 ，就会出现明显的分层现象,再用分液漏斗将其分开。水中蒸馏的方法对橘皮等原料不适用,原因是 。
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【生物-选修1：生物技术实践】生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等，请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
（1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时，____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
（2）橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取，原因是____________________，为了提高出油率，首先将橘皮干燥去水，并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4，并调节pH至7-8，其目的________________________________________。
（3）胡萝卜素的提取常采用萃取法，过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果，在图中的层析图谱中，①和②分别是__________和__________。
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[生物—选修模块1 生物技术实践]
生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等，不同的有机物提取的方法各有不同。
（1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是 。
（2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过________法提取。
（3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于________；新鲜的胡萝卜在干燥时，如果温度太高，会导致________。
（4）在胡萝卜素的提取实验中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了________。
（5）在影响萃取的各种因素中，原料颗粒的________、________和________，萃取的和________等因素，对萃取效果均有很大的影响。
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（15分）[生物－生物技术实验]
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。为了扩大玫瑰的种植面积，选育优良品种，常采用植物组织培养技术，包括花粉培养等。请回答相关问题：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于 ，易溶于 。除可用蒸馏法提取外，还可用 法提取。通过蒸馏形成的油水混合物中需要加入NaCl，目的是 ；加入无水Na2SO4的目的是 。
（2）对于玫瑰而言， 期的花粉最易培养成功。确定花粉发育时期时常用 对花粉进行染色，对于细胞核不易着色的植物，常用 法染色。
（3）组织培养过程一定要进行严格灭菌消毒处理。下列各项中应使用化学药剂进行消毒的是 ，采用高压蒸汽法进行灭菌的是 。（填写相关序号）
①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾
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【生物——选修1:生物技术实践】
为提高玫瑰精油出油率，研究者对传统的玫瑰精油提取方法进行改进，具体流程如下：鲜玫瑰花+清水+NaCl→水蒸气蒸馏→提取液→石油醚→萃取→浓缩→玫瑰花精油，并研究了影响出油率的相关因素，实验结果如下图。回答下列问题：
（1）研究者在提取玫瑰精油时采用了___________法和___________法结合的工艺，其中利用石油醚对提取液进行处理依据了玫瑰精油___________的特性。
（2）玫瑰花应在花开的盛期采收，是因为______________________。
（3）该实验中清水与玫瑰花的质量比一般控制在___________。为提高出油率，还应将蒸馏时间和NaCl浓度分别控制在___________和___________。
（4）若将提取液放置一段时间后，再进行萃取，玫瑰精油含量会下降，可能的原因是___________。
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［生物—选修1生物技术实践」
生物组织中存在多种有机物，不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同。根据所学知识，回答下列问题：
（1）植物芳香油具有的共同特点有 。（答两点）
（2）用 法提取玫瑰精油时，如果想提取较高品质的产品，对温度和时间的要求是 。向收集到的乳浊液中加入 ，就会出现明显的分层现象，再用分液漏斗将其分开。
（3）从柠檬中提取柠檬烯时不适宜用水中蒸馏的方法，这是因为水中蒸馏会导致 等问题。
（4）粗提取胡萝卜素所用的萃取剂应该具有能充分溶解胡萝卜素，且 、 ，胡萝卜的粉碎一定要彻底，主要目的是 。
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[生物——选修1:生物技术实践]
如图所示为某同学绘制的玫瑰精油提取装置。请回答下列问题:
（1）植物芳香油的组成成分主要是________________________及其衍生物。上图所示提取玫瑰精油的方法为____________，由于玫瑰精油具有___________________________________等特性（至少答2点），故而适宜该方法提取。除图示方法外，植物芳香油的常用提取方法还有________________________________等。
（2）分离装置中常加入氯化钠，目的是__________________________。精油收集容器中常加入无水硫酸钠，目的是__________________________。
（3）提取过程，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如_________________________，产品品质就比较差。
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【生物——选修1：生物技术实践】
生姜精油是传统的保健良方，调和在洗发露中，可去头风，止头痛，下面是培育生姜和提取生姜精油的示意图，请回答下列问题：
（1）图中A表示 ，①和②过程分别是 。离体组织培养过程常用 培养基培养，在培育过程中要注意培养基中添加的植物激素的浓度、 以及 。
（2）提取生姜精油时，图示所用方法为 ，获得油水混合物后，在其中加入 试剂，分层后可获得直接精油，再加入 试剂，可进一步除水。
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[生物——选修1：生物技术实践]玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高,工业上常以玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油。回答下列问题：
(1)采用水蒸气蒸馏时,水蒸气能将玫瑰精油从花瓣中携带出来，是因为玫瑰精油具有_________的特点。
(2)水蒸气蒸馏后，能收集到乳白色的油水混合物。向油水混合物中加入____________,就会出现明显的油层与水层。分离出油层,一般可加入一些_________,以吸收油层中的水分。
(3)蒸馏时,会存在许多因素影响玫瑰精油的产量。下图是当玫瑰花瓣与淸水的质量出比为1:4时，出油率与蒸馏时间的变化关系,一般蒸馏时间最好控制在__________小时。
(4)植物芳香油的提取方法有多种，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。提取玫瑰精油________(填“可以”或“不可以”）采用有机溶剂萃取法，理由是____________________。
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