下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
高一化学选择题中等难度题
下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是
A. 糖类化合物具有相同的官能团
B. 酯类物质是形成水果香味的主要成分
C. 苯与浓溴水在催化剂作用下反应生成溴苯
D. 蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是( )
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和甘油
D.质量相同的苯、甲苯、乙烯、甲烷分别在足量氧气中完全燃烧时,消耗氧气物质的量最多的是甲烷
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下列说法中正确的是( )
A. 石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
B. 油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C. 酯类物质是形成水果香味的主要成分
D. 纤维素和淀粉互为同分异构体
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糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是
A.均是天然高分子化合物 B.均只由C、H、O三种元素组成
C.油脂的水解反应又叫皂化反应 D.淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是 ( )
A.三大营养物质均属于天然高分子化合物
B.食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应
C.用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.75%酒精可用于杀死新型冠状病毒是因为酒精使蛋白质变性
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下列说法不正确的是( )
A.毛发和蚕丝的主要成分都是蛋白质 B.天然气和沼气的主要成分都是甲烷
C.油脂的皂化反应、蛋白质水解都属于取代反应 D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物
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煤和石油是两种重要的能源,下列说法正确的是
A. 液化石油气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物
B. 煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源
C. 石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
D. 工业上获得大量的乙烯和丙烯的方法是石油裂化
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下列说法正确的是
A.油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B.油脂皂化反应可用硫酸作催化剂
C.淀粉溶液中加入硫酸,加热4~5 min,再加入少量银氨溶液,加热,有光亮银镜生成
D.福尔马林能使蛋白质发生变性,可用于浸制动物标本
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下列说法不正确的是( )
A.天然油脂一般都是纯净物
B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质
C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关
D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应
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