端午节假期，某校学生到郊外野炊．请你运用所学化学知识，回答下列问题：（1）同学们的野炊食品...

端午节假期，某校学生到郊外野炊．请你运用所学化学知识，回答下列问题：

（1）同学们的野炊食品如下：面包、牛肉干、牛奶、西红柿、糯米粽，其中糯米粽提供最主要基本营养素是　　　　　 ．

（2）途中，同学们看见农民给田里的庄稼施加硝酸铵，硝酸铵属于　　　 　（“氮”、“磷”或“钾”）肥，请写出硝酸铵的化学式　　　　 　．

（3）做饭时，芳芳把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，其原理是　　　　　　　　 　．

（4）活动结束时，有同学及时用沙土把火盖灭，他采用的灭火原理是　　　　　　 　．

（5）回家后，同学们用水冲洗了骑过的自行车，清洗后选用下列　　　　　 　方法防锈（用字母表示）．

A．涂油漆　　 B．直接用带油的抹布擦　　 C．先用抹布擦干，再给链条传动部件涂上油．

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节假日，化学兴趣小组的同学们去郊外野炊，请你和他们一起用所学化学知识解决下列问题：

（1）出发前，同学们自带牛奶、馒头、苹果等食品以及铁锅、铁铲、纯棉帽子、塑料凳子等生活用品，其中，富含蛋白质的食品是 　 　　　　 　　 ，主要由有机合成材料制成的生活用品是　 　 　　　　 　 。

（2）野炊开始后，同学们从附近取来井水做饭，小明用　 　 　　　　 　 的方法检验后确定井水是硬水，并用　　 　 　　　　 的方法进行软化，小兵烧火时发现木柴燃烧不旺，产生很多浓烟，于是他把木柴架高，这是为了　 　 　　　　 　 ，使燃烧更旺。

（3）野炊结束后，小鹏用水将灶火浇灭，其原理是 　 　　　　 　　 ，小红用洗洁精清洗餐具，这是利用了洗涤剂的 　 　　　　 　　 作用，洗完锅后，为防止铁锅生锈，小丽采取的方法是 　 　　　　 　　 。

（4）回家路上，小丽不幸被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），小红给她涂抹　　 　 　　　　 等物质以减轻疼痛。

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双休日，某班同学组织野炊。请你运用所学化学知识回答下列问题：　

（1）野餐食谱如下：主食：馒头、米饭。 配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干、黄瓜。主食和配菜中主要含蛋白质、_____、油脂、维生素、无机盐和水等营养素。

（2）所带铁锅的手柄上包裹着塑料，塑料属于______有机高分子材料。

（3）小明同学将菜洗好、切好后，准备炒菜，他洗锅时发现铁锅生锈了。为了防止铁锅生锈，你给他的建议是_______________。

（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，这说明可燃物充分燃烧需要的条件是___________________。

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野炊活动的过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、洗涤剂、水等物品。

（1）同学们携带的牛肉采用真空包装，延长了食品的保质期，原理是　　　　 。

（2）负责烧饭的同学引燃枯枝后，迅速往灶里塞满枯枝，结果燃烧不旺，并产生了很多浓烟，原因是　　 。

（3）为延长食品保质期，有些食品袋内放一包“双吸剂”。右图是某食品包装袋中的“504双吸剂”，此双吸剂中铁粉的作用是　　 ，此双吸剂中使用铁粉不使用铁块的原因是　　 ，NaCl的作用可能是　　 。

（4）使用铁锅有利于人体健康，主要是因为　　 。野炊结束时，小辉同学用洗涤剂清洗了沾满油污的铁锅，洗涤剂所起的作用是　　 ，其他同学提醒小辉用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是　　 。

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野炊活动的过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、洗涤剂、水等物品．

(1)同学们携带的牛肉采用真空包装，延长了食品的保质期，原理是___

(2)负责烧饭的同学引燃枯枝后，迅速往灶里塞满枯枝，结果燃烧不旺，并产生了很多浓烟，原因是__．

(3)为延长食品保质期，有些食品袋内放一包“双吸剂”．如图是某食品包装袋中的“504双吸剂”，此双吸剂中铁粉的作用是___，此双吸剂中使用铁粉不使用铁块的原因是___，NaCl的作用可能是___．

(4)使用铁锅有利于人体健康，主要是因为___．野炊结束时，小辉同学用洗涤剂清洗了沾满油污的铁锅，洗涤剂所起的作用是___，其他同学提醒小辉用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是___．

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（3分）节假日，某班同学去郊外进行野炊活动。

（1）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的　　　　 。（填序号）

A.炒鸡蛋　　　　　　　　 B.牛奶　　　　　　　 C.黄瓜　　　　　　　 D.糖醋鱼

（2）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有　　　　　　　　 功能。

（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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春节期间小海同学一家带了黄瓜、牛肉干、面包等食品到郊外游玩，用化学知识回答下列问题。

（1）小海给泉水加热煮沸既可以消毒杀菌，又可以____。认为这样的泉水属于__（填“纯净物”或“混合物”）。若要测定该水的酸碱度，可以选择___。

A 紫色石蕊试液

B 无色酚酞试液

C pH试纸

D 蓝色石蕊试纸

（2）他捡来一些木柴，架空后点燃，这样做的目的是_________。

（3）出行所带的食品中，富含糖类的食物是_____________。

（4）在游玩中，小海不小心被蚂蚁（毒液为蚁酸）咬了，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是____（选填下列字母）。

A 氢氧化钠溶液　　 　　 B 食盐水

C 肥皂水　　　　　 　　 D 食醋

（5）在食品盒中有一包脱氧剂，发现脱氧剂是已部分生锈的还原铁粉，铁粉生锈的主要原理是：铁与空气中的__发生一系列复杂反应。

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（10龙岩市13）.野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品。

（1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用___________（填所携带的物品名称）。

（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是________。

A. 使用焰心加热         B. 使用内焰加热             C. 使用外焰加热

（3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有______________（填一条性质）。

（4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是_____________。

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野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．

（1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用　　　 （填所携带的物品名称）．

（2）在生火过程中，同学们都把木柴架空，这是因为　　　　　　　　 ．

（3）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是　　　 （填序号）．

A．使用焰心加热　　　　 B．使用内焰加热　　　　 C．使用外焰加热

（4）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有　　　 （填一条性质）．

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