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枯草芽孢杆菌盛产蛋白酶,后者在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。 为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株,将分别浸过不同菌株(a~e)的分泌物提取液及无菌水(f)的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面;在37℃恒温箱中放置2~3天,结果如图1。图2是枯草芽孢杆菌的蛋白酶和其它酶的热稳定性数据,即酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其酶活性。请回答问题:

(1)与酵母细胞相比,枯草芽孢杆菌在结构上的主要区别是_____ 。

(2)在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时,培养基营养成分应包括水、_____ (选用序号组合回答:①淀粉 ②蛋白质 ③生长因子 ④葡萄糖 ⑤无机盐),培养枯草芽孢杆菌时,常用摇床进行培养,其好处是_____ ;配制图1培养基的基本步骤是_____ 。

(3)大规模产业化生产应首选的菌株是_____ (用字母回答);菌株b提取物周围没有形成明显清晰区的可能原因是____。

(4)在该蛋白酶的工业化生产过程中,通常需对发酵液在60~70℃保温一定时间,再制备酶制剂。在60~70℃保温一定时间的作用是_____。

高三生物非选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
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