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某小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份进行实验。甲、乙两组在洗衣粉中加入蛋白酶和脂肪酶中的1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请分析回答:

水温/℃

10

20

30

40

50

组别

清除血渍

时间/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

13

12

68

12

11

67

清除油渍

时间/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

(1) 提高去污能力的方法有____________________________(至少答两点),乙组在洗衣粉中加入了________酶。

(2) 甲、乙两组洗涤效果的差异,说明酶具有________。实验结果表明,加入了蛋白酶的洗衣粉适宜的洗涤温度为________。

(3) 如果甲、乙和丙3组均在水温为100 ℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果并说明理由:____________________

(4) 加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用。请判断这是否运用了酶的固定化技术并说明理由______。

(5) 下图为某种碱性蛋白酶去污力的实验结果曲线,该实验的目的是____________________________。50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是________%。

高三生物非选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
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