“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等．下列对小麦生...

“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是

A. 收割并颗粒归仓　　 B. 发酵成啤酒　　 C. 粉碎成小麦仁儿　　 D. 碾磨成面粉

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“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是

A．收割并颗粒归仓   B．发酵成啤酒     C．粉碎成小麦仁儿      D．碾磨成面粉

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牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（    ）

A、蛋白质   B、脂肪   C、淀粉    D、维生素

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牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（   ）

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河南省是产粮大省，小麦总产量年均占全国四分之一，其主要成分淀粉的化学式可表示为（C₆H₁₀O₅ ）n．下列说法错误的是（　　）

A．淀粉属于营养素中的糖类．

B．淀粉属于有机化合物．

C．每个（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n个碳原子．

D．淀粉中C，H，O三种元素的质量比为6：10：5

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河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含维生素的是（　　）

A. 小麦粉　　 B. 羊肉　　 C. 青菜　　 D. 花生油

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